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冷凍・冷蔵ショーケース

ショーケースとは何か?

「冷凍機別置型(コンデンシングユニット)」と「冷凍機内蔵型(冷凍・冷蔵ユニット)」があります。

冷凍機別置型(コンデンシングユニット)
≪メリット≫
  • ケースを連結できるので商品の連続感を損なわず、効果的な陳列が可能。
  • ケースと冷凍機が分離しているので、音や排熱が店内にほとんど出ない。
  • ケースの台数が多くなると、数台のケースを1台の冷凍機で冷却できて経済的。

冷凍機別置型

≪デメリット≫
  • 配管工事が必要なので、すぐに使えず、移動も簡単にはできない。
  • 冷凍機の設置場所が必要。
  • 排水のための配水管設備が必要。
  • 専門業者に工事を依頼する必要がある。

冷凍機内蔵型(冷凍・冷蔵ユニット)
≪メリット≫
  • ケースの中に冷凍機を内蔵しているので、コンセントをつなぐだけで使用できる。
  • 移動が簡単に行える。
  • 排水がタンク式なので、排水設備は不要。
  • 配管などの工事が不要で経済的。

冷凍機内蔵型

≪デメリット≫
  • 冷凍機の機械音と排熱が店内に出るので、夏場の対策が必要。(冷房能力UPなど)
  • ケースを数台つなぐ時、商品の連続感が出ない。
  • 冷凍機内蔵なので、庫内容量が小さい。